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苦瓜如何延長保鮮期?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2009-05-03 09:41
-
解決時間 2009-05-04 13:25
苦瓜如何延長保鮮期?
共
6916
次關注 提問者:
hmfn
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最佳答案
苦瓜采收后在常溫下后熟很快,所以采收后應盡快進行預冷處理。放在溫度為10-15℃的地方,然后再放入7-9℃的條件下貯藏。冷藏溫度不要低于6℃,否則會受冷害。苦瓜易失水變軟,要求相當濕度保持在85-95%,可用塑料薄膜包裝以防止失水。苦瓜對乙烯相當敏感,在貯藏和運輸時要避免與容易產生乙烯的果蔬混放。
回答者:
首席大弟子
2009-05-04 13:25
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