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冷榨和熱榨有什么區別？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-05-20 14:42 - 解決時間 2009-05-22 10:53
冷榨和熱榨有什么區別？
共 10508 次關注     提問者： spz  
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冷榨不需加熱油料，出油率低，毛油油色淺，雜質少，能夠較多的保留油脂中的營養成分。適合某些不適于加熱的小品種油料或高檔保健油。
熱榨需要加熱油料（蒸炒），出油率高，是目前普遍的方法
  回答者： yanran0603   2009-05-22 10:53   


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