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怎么可把薯片炸得表面發(fā)泡？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2009-05-30 14:05
-
解決時間 2009-06-07 19:40
怎么可把薯片炸得表面發(fā)泡？
共
2803
次關注 提問者：
spz
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最佳答案
發(fā)泡？發(fā)泡對薯片感官有影響啊。
我們對薯片的要求是不能起泡，如果起泡的話說明坯料的含水分過大
回答者：
chinayouzi
2009-06-07 19:40
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