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如何增加植物蛋白奶的厚實感？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-06-17 09:55 - 解決時間 2009-06-17 15:07
如何增加植物蛋白奶的厚實感？
共 2200 次關注     提問者： 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
加乳化劑或膠體唄
有的乳化劑是可以增加口感的，比如聚甘油酯
  回答者： nn-zhao   2009-06-17 15:07   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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