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臭雞蛋為什么不能吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-07 09:36 - 解決時間 2007-12-07 11:42
臭雞蛋為什么不能吃?
6379 次關注     提問者: liuna  
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由于細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。
  回答者: 鳳舞九天   2007-12-07 11:42   


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