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吃什麼最解酒?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2007-12-07 16:37 - 解決時(shí)間 2007-12-08 09:21
酒后吃什么解酒?
3449 次關(guān)注     提問者: 愛吃果果  
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酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負(fù)擔(dān),影響腎功能。
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既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。有備而喝才是上策,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。

蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。

西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。

新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。

西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。

柚子——>酒后口氣
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。

酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃13根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。

都以為茶能解酒,卻不知就這樣被貽誤多年——
PS:
酒后忌飲茶
李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí),茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
咖啡或者一些解救藥
另外吃香蕉也解酒
解酒方法10
1)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。
2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
3)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受?稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽15,煮湯服。
5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個(gè),榨汁飲服,或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
9)鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥,取汁飲服。
10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。


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如何解酒及注意事項(xiàng)!
如何解酒及注意事項(xiàng)!
知道大家都是不會醉呢人,但是說不定這些事項(xiàng)偶爾可以用得著

問:酒后飲茶好不好?
答:人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇,與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓,對腎臟刺激太大,會損傷腎功能。
問:為什么早晨不能吃酒?
答:因?yàn)槿藦脑绯?span lang="EN-US">6
點(diǎn)鐘開始,體內(nèi)的醚逐漸上升,到早晨8點(diǎn)到達(dá)高峰,此時(shí)飲酒,酒精與醚結(jié)合,會使人整天感到疲倦。
問:喝醉酒怎樣解?
答:用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部,使其嘔吐,再喝幾碗水,再吐,起洗胃作用;可選用醋開水,蘇打水喝下。
問:茶能解酒嗎?
答:據(jù)科學(xué)研究證明,茶中 根本沒有分解酒精的成分,況且茶酒同飲還會損傷腎功能,所以酒后切忌飲茶,特別是濃茶。
參考資料:http://www.aonuo.us/news/news_file/list.asp?id=453
1
)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50,紅糖25,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。

2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

3"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。

4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。

5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50,加甘草15,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。

7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。

8)葛花解酒 葛花10,水煎服,解酒效果甚佳。

9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。

10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。

11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。

12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。

13)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。

14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5,煮湯服。

15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。

17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。

18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。

19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。

20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。

另附其他幾種簡單醒酒法:
1.
牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對酒精的吸收。

2.
豆腐解酒:飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。

3.
皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

4.
蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對酒精的吸收。

5.
杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。

6.
米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。

7.
綠豆醒酒法:取50綠豆,10甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。

8.
茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。

9.
食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用。

10.
糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。

11.
醋醒酒法:取50米醋或陳醋,加25紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害。

12.
藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒癥狀有一定的作用。

13.
海蜇醒酒法:取100鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。

14.
生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。

15.
蘿卜醒酒法:將500鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。

16.
番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。

17.
甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

18.
桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

19.
芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。

20.
大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。

21.
楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè),加水煎服,可用于醒酒。

22.
花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

23.
中藥解酒:葛根 30,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好


  回答者: hanye19840121   2007-12-08 09:21   
提問者對答案的評價(jià):
謝謝阿


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