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sp添加劑是什么？
已解決
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提問時間 2007-12-13 13:28
-
解決時間 2007-12-14 09:40
sp添加劑是什么？
共
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次關注 提問者：
spz
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最佳答案
SP蛋糕發泡劑（乳化劑 emulsifier)，用來幫助蛋糕乳化和起發泡作用,節省蛋糕打發時間并可增強蛋糕的彈性及拉性。
回答者：
hanye19840121
2007-12-14 09:40
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