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sp添加劑是什么?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-13 13:28 - 解決時間 2007-12-14 09:40
sp添加劑是什么?
9154 次關注     提問者: spz  
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SP蛋糕發泡劑(乳化劑 emulsifier),用來幫助蛋糕乳化和起發泡作用,節省蛋糕打發時間并可增強蛋糕的彈性及拉性。
  回答者: hanye19840121   2007-12-14 09:40   


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