（1） 從加工的對象不同來說：流通加工的對象是進入流通領域的商品；生產加工的對象不是最終商品而是原材料、零配件、半成品。 （2） 從加工程度的深淺來說：流通加工大都為簡單加工，是生產加工的一種輔助和補充；而生產加工則較為復雜。 （3） 從加工的目的不同來說：生產加工的目的是創造價值和使用價值；流通加工的目的是完善商品的使用價值并在對原商品不作大的改動情況下提高其價值。 （4） 從組織加工者不同來說：流通加工的組織者是從事流通工作的商業企業或物流企業；而生產加工的組織者則是生產企業。