我公司做豆干制品的，加工流程是這樣的 切分--鹵制--過油--拌料--真空包裝--殺菌--外包 現(xiàn)在在成品中發(fā)現(xiàn)了油水分離的問題，在豆干包裝袋中發(fā)現(xiàn)有一部分水和一部分油且分離的 想知道是真空的問題還是殺菌的問題，如何解決
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提問時(shí)間 2011-04-25 22:53
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