我公司做豆干制品的，加工流程是這樣的
切分--鹵制--過油--拌料--真空包裝--殺菌--外包
現在在成品中發現了油水分離的問題，在豆干包裝袋中發現有一部分水和一部分油且分離的
想知道是真空的問題還是殺菌的問題，如何解決