在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品技術 » 生產加工 » 正文

糖果的種類

已解決 懸賞分:0 提問時間 2011-05-05 13:19 - 解決時間 2011-05-10 14:16

糖果的起源和種類?
10963 次關注     提問者: guozheng0201  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
糖果作為日常消費品,被列為五大享受食品之一,已成為世界零售市場的重要組成部分。 糖果的發展歷史可追溯到三千年前,中國古書上出現“飴”字是在漢代,飴糖可能是最早的硬糖。公元前一千多年前,古埃及人利用蜂蜜、椰棗和無花果做成甜食;唐朝時期,甘蔗由印度傳入我國種植;十六世紀末期至十八世紀中期法國人從甜菜中提出結晶糖;十六世紀歐洲人發現可可,十九世紀才把可可制成巧克力;十九世紀后期糖果生產工藝才逐步形成。用一口鍋熬糖生產的簡單操作在二十世紀初才被摒棄;二十世紀七十年代美國最早推出膠母口香糖。 早期糖果主要以砂糖和液體糖漿為主體,經過熬煮,配以部分食品添加劑,經過調和、冷卻、成型等工藝操作,構成具有不同質構、形態,具有不同色、香、味,不同包裝,耐保存、便于攜帶的甜味固體食品。糖果組織結構為無定型或微晶型固體,對糖果的質量要求:較小的吸水性,較強的抗結晶性,低甜度,細膩度高,保型性好等五個方面的指標。 糖果分類有:硬糖、夾心糖、充氣糖、凝膠糖、焦香糖、拋光糖、膠基糖、巧克力和巧克力制品等幾大類。
參考資料:http://www.eat4.com/
  回答者: foodknow   2011-05-09 16:28   
提問者對答案的評價:
謝謝


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 国产理论在线 | 永久黄网站色视频免费观看 | 91在线免费视频 | 亚洲伊人成综合成人网 | 亚洲高清色图 | 美女拍拍拍爽爽爽爽爽爽 | aa三级动态图无遮无挡 | 美女网站黄在线看 | 色域综合 | 久久国产精品免费 | 国产美女精品三级在线观看 | 黄色亚洲 | 亚洲国产影视 | 91国在线啪精品一区 | xxxx性xx另类| 国模精品视频一区二区三区 | 人人干人人看 | 91久操| 蕾丝视频成人★在线观看 | 高清色视频 | 久久久精品波多野结衣 | 六月婷婷激情综合 | 三级视频在线 | 午夜香蕉网 | 天天舔天天射 | 3344成年在线视频免费播放男男 | 久久青草国产手机看片福利盒子 | 看黄免费在线 | 在线观看你懂的视频 | 女人张开腿让男人桶视频免费大全 | 成人夜夜 | 午夜爽爽性刺激一区二区视频 | 天天射综合网站 | 久久99久久精品免费思思6 | 激情文学综合网 | 中文在线天堂网www 中文在线资源链接天堂 | 免费观看一级成人毛片 | 婷婷久久综合九色综合九七 | 免费 的黄色 | 久久综合操 | 中文字幕va一区二区三区 |