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生菜可以怎么吃？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-01-30 13:11
-
解決時間 2008-01-30 13:32
生菜可以怎么吃？生吃吧又怕農藥
共
8806
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ed
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最佳答案
做法一:白灼生菜
白水煮開,加點鹽和熟油,放生菜下去過滾水,菜身變透明就可撈起食用.這樣最能體現生菜本身的味道,嫩脆可口.
做法二:大醬拌生菜
生菜用白水灼一下,放入盤中.大醬在熱鍋中用油、水和白糖稀釋，然后澆在生菜上，就成了可口的醬拌生菜。
做法三：生菜包
生菜嫩葉洗凈，過一遍冷開水。可以用來包著炒飯吃，或用菜葉將炒好的菜與飯一起包起來吃。
生菜沙拉
材料：西生菜數片 罐頭玉米粒少許 西洋芹一根 胡蘿卜半條 小黃瓜一根 蘋果半顆 火龍果半顆 奇異果一顆 芭樂半顆 低脂千島沙拉醬少許。
做法：
1、將西生菜洗凈，撕成適合入口的大小；西洋芹刨去外側與根部較老的纖維，縱切成較細條狀。
2、胡蘿卜洗凈，刨去外皮，對剖后切成細條；黃瓜洗凈，切成條狀。
3、蘋果、奇異果、火龍果去皮，切成塊狀；芭樂去籽，切塊狀。
4、將所有處理過的蔬果擺盤，加上少許玉米粒，最后淋上千島沙拉醬即可。
回答者：
gongjian921
2008-01-30 13:32
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提問時間 2008-01-30 13:11
