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一杯茶究竟沖泡幾次好？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-02-02 10:38
-
解決時間 2008-02-02 11:13
一杯茶究竟沖泡幾次好？
共
2486
次關注 提問者：
雪姚
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最佳答案
茶葉固形物的提取率在第一次沖泡只有50%—55%，第 二、三次分別為30%和10%。所以，一般紅茶、綠茶、花茶和高檔名茶均以沖泡三次為宜。而且，每次添水時，杯內尚留有約1/3 的茶水，這樣，可以保證每次的茶湯濃度比較近
回答者：
醉清風
2008-02-02 11:13
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