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斬拌機/變頻的應用產品有那些?

已關閉 懸賞分:5 提問時間 2011-12-10 15:09 - 提問時間 2011-12-10 15:09

斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。
   針對以上功能可以做丸子,餡料,香腸產品應用到此設備,還有那些領域???急急急。。。。。

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