功效:香菇能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑,而且沒(méi)有副作用。香菇呂有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為維生素D,促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對(duì)于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇,有一定的減肥效果。香菇性味甘、平、涼,有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、養(yǎng)容顏之功效。