當(dāng)然是越簡單越好了，小米淘一遍就行，淘太多了營養(yǎng)流失，水開以后下米，小火熬半小時(shí)左右就差不多了，熬久點(diǎn)更好。幾分鐘要用勺子攪動(dòng)攪動(dòng)，以免糊鍋。粥里放點(diǎn)紅薯或者胡蘿卜也不錯(cuò)，根據(jù)自己口味來了。