因為是根狀水果，最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節(jié)、芽、坑之類的情況的果子；另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對較小，這樣果實水分含量多一些！
沒有什么依據，僅僅因為個人喜好經常購買的一些經驗！


我第一次買雪蓮果來品嘗時,就隨意的選了個大的,回來削皮后切成小塊給家人吃,每人嘗了一塊后都不再吃了,只我還勉強吃完.再有一天到超市,因為 最近吃火鍋有些上火,就想著買些雪蓮果來下火,聽了別人的勸選了些細小的回來,這次口感非常好,甜而特脆,家人這次吃得比我還多.下次我得多買些了有裂痕 的水果都不新鮮了。