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怎么去除腰花腥味？

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2008-02-26 11:22 - 解決時(shí)間 2008-03-11 09:10
怎么去除腰花腥味？
共 8142 次關(guān)注     提問者： spz  
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 將切成形的腰花放入大碗內(nèi)，取蔥白、姜各少許，洗凈用刀拍一下放入，再滴入黃酒，把腰花浸過頭。約20分鐘后，用干凈紗布抹去黃酒，撿去蔥白、姜，腰花即能去腥味。
  回答者： 89000082   2008-03-11 09:10   


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