正直的管理者在中國做正直的食品企業(yè)有多難？提出這個(gè)問題大家也許會(huì)感到意外，在任何一個(gè)國家的食品質(zhì)量安全總是老百姓關(guān)注的總要話題，生產(chǎn)者經(jīng)營理念和方法決定食品品質(zhì)，正直有良心的經(jīng)營者在我國現(xiàn)階段進(jìn)行食品生產(chǎn)面臨激烈的競爭和挑戰(zhàn)，要同食品大型集團(tuán)、老牌子、地方傳統(tǒng)名吃、小作坊進(jìn)行市場競爭，激烈程度可想而知，簡直可以稱上沒有硝煙的戰(zhàn)場！希望看到中國食品生產(chǎn)者在食品原材、輔料、倉儲(chǔ)、檢驗(yàn)、營銷、回款、售后服務(wù)、地方保護(hù)、商場超市鋪貨、政府行政管理等方面遇到的問題說出來，大家共同商討解決方法。