薄荷葉一般用于清涼止渴，消暑,防止口臭。
薄荷葉有很多藥用價值:具有鎮靜、增強體力、止咳化痰、健胃、幫助消化消等。
飲用方法－－
取干薄荷葉15克放入茶杯內,用剛燒開的開水浸泡。沖泡時亦可使用新鮮葉片。
薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克,綠茶3～5克,開水浸泡,加白糖適量,待涼后飲用。
用薄荷葉、甘草,加水煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻,有提神醒腦的作用。
把薄荷與甘草(或甘菊)混在一起，浸泡約十分鐘，加入蜂蜜和檸檬。
薄荷并不適合產婦及嬰幼兒使用。產后的婦女，若果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進食薄荷，因為這樣會引起"退奶"情況。
中藥食物搭配禁忌:薄荷,忌食鱉肉。
薄荷熏衣草茶，孕婦及哺乳期禁用，避免接觸眼睛，用量過大會引起中毒。