中醫(yī)認為，芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養(yǎng)強壯劑，有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津、通乳等功效，可用于滋補肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血增乳，對兒童大便燥結(jié)、頭發(fā)早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數(shù)多的小兒不宜食用。


炒糊的芝麻建議不要吃了,因為里面的營養(yǎng)成分已經(jīng)陪破壞了,加上糊焦的東西吃多了對人體健康不好.經(jīng)常吃可能產(chǎn)生膽固醇增高，高血壓等肥胖病