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怎樣改良掛面的口感?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2013-08-28 15:18 - 解決時間 2013-09-15 11:04
怎樣改良掛面的口感?
5244 次關注     提問者: gailiangji  
  支持(1)  |   反對(0) 最佳答案
這和面粉的筋道程度,以及和面的力度。還有其他原料加入的順序以及量的多少都有關系的!
  回答者: 5211798   2013-09-05 17:23   
提問者對答案的評價:
謝謝


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