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怎樣防止面粉結(jié)團？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-04-06 14:23 - 解決時間 2008-04-06 22:48
怎樣防止面粉結(jié)團？
共 3865 次關(guān)注     提問者： hmfn  
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用水和面時，容易結(jié)干面團，若加少許鹽再進行拌和，干面就不結(jié)團了。
  回答者： wyq   2008-04-06 22:48   


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