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怎樣和面不粘盆?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-08 14:28 - 解決時間 2008-04-08 15:44
怎樣和面不粘盆?
2642 次關注     提問者: jnn  
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和面前,先將面盆洗干凈,然后放置小火上烘烤,使盆中水分全部蒸發,之后在面盆稍微有些燙手時開始和面,這樣就不會粘盆,即使有點面粉在盆上,只要輕輕一擦就可擦掉。
  回答者: ann05   2008-04-08 15:44   


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