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淡菜 如何選購？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-04-15 14:21 - 解決時間 2008-04-15 16:25
淡菜如何選購？
共 6950 次關注     提問者： 藝藝  
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淡菜為貽貝的干制品。貽貝的品種較多，有打撈的，也有人工養殖的。淡菜總的應以身干體肥，粒大均勻，色澤紅黃，略有光澤，無破損、無雜質者為上品；反之，則較次。
  回答者： 鳳舞九天   2008-04-15 16:25   


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