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雞蛋吃多了有副作用嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-16 14:04 - 解決時間 2008-04-16 17:22
雞蛋吃多了有副作用嗎?
5646 次關注     提問者: 海靈  
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雞蛋是一種營養豐富的食品,一個人每天究竟吃幾個雞蛋才合適呢?從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年 人每天吃1~2個比較好;青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的人每天可吃2~3個雞蛋;少 年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也可吃1~2個雞蛋。
專家強調:過多吃雞蛋有害無益。首先,雞蛋中含大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血 管疾病的發生。另外,吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。患有膽結石、膽囊炎、胰腺炎、血脂高、脂肪肝的患者,消化功能不好的老人和小孩都不宜多食雞 蛋
  回答者: 鳳舞九天   2008-04-16 17:22   
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感謝shengtangsw


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