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重油蛋糕為什么膨脹不起來？
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提問時間 2014-06-16 23:07
-
提問時間 2014-06-16 23:07
我們做的重油蛋糕，為什么膨脹不起來，主要和什么因素有關系呢？！比如漿的稀和稠、淀粉的多少、PH值、雞蛋的比例、糖的含量，望各位前輩給以賜教！
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