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怎么做糯米紅棗?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-26 15:34 - 解決時間 2008-04-26 16:37
怎么做糯米紅棗?
2453 次關注     提問者: yuyi  
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原料:大棗,糯米,葡萄干。

做法超級簡單,提前一天或者幾個小時把糯米泡好,棗子洗好,用牙刷洗棗。

米泡好后拿一個盆,然后鋪一層米加一層棗,一直周而復始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后鍋里倒水把鋪好糯米和棗的盆放到鍋子里開火煮,差不多50分鐘就可以出鍋了。

正宗的做法是放的是紅棗,可不是蜜棗,就是熟透的紅棗,山西陜西有的地方的棗很不錯的,又大又甜,果肉飽滿,比較適合做這個糕,很好吃的。
  回答者: kattle   2008-04-26 16:37   


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