原料:大棗,糯米,葡萄干。
做法超級簡單,提前一天或者幾個小時把糯米泡好,棗子洗好,用牙刷洗棗。
米泡好后拿一個盆,然后鋪一層米加一層棗,一直周而復(fù)始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后鍋里倒水把鋪好糯米和棗的盆放到鍋子里開火煮,差不多50分鐘就可以出鍋了。
正宗的做法是放的是紅棗,可不是蜜棗,就是熟透的紅棗,山西陜西有的地方的棗很不錯的,又大又甜,果肉飽滿,比較適合做這個糕,很好吃的。
做法超級簡單,提前一天或者幾個小時把糯米泡好,棗子洗好,用牙刷洗棗。
米泡好后拿一個盆,然后鋪一層米加一層棗,一直周而復(fù)始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后鍋里倒水把鋪好糯米和棗的盆放到鍋子里開火煮,差不多50分鐘就可以出鍋了。
正宗的做法是放的是紅棗,可不是蜜棗,就是熟透的紅棗,山西陜西有的地方的棗很不錯的,又大又甜,果肉飽滿,比較適合做這個糕,很好吃的。