據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，茶葉與煙一樣，過量飲用會有副作用，特別是炒制后存放時間過短的新茶，由于含較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類、醇類，對人體胃、腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，飲后易發(fā)生胃痛、腹脹。另外，新茶中活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡堿、生物堿等物質(zhì)也易使人出現(xiàn)頭暈、惡心、出汗、失眠等癥狀。