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火腿和乳酸飲料不能一起吃嗎？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-05-17 16:03 - 解決時間 2008-05-28 17:21
火腿和乳酸飲料不能一起吃嗎？
共 3583 次關注     提問者： jnn  
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　火腿＋乳酸飲料：三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝酸胺。
  回答者： hmfn   2008-05-28 17:21   


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