低筋面粉250G  黃油120G(室內軟化)  糖80G  雞蛋半個  蘇打粉1/4茶匙  鹽1/4茶匙  奶粉1/2勺  杏仁粉2勺   
        Ingredients
        all purpose flour 250g   butter 120g (softened)   sugar 80g   a half of an egg   soda 1/4teaspoon   salt 1/4teaspoon   milk powder 1/2tablespoon   almond meal 2tablespoon

        做法
        混合黃油和白糖,打勻后加入雞蛋,充分混合.
        加入蘇打粉、鹽.
        加入奶粉.
        加入杏仁粉.
        篩入面粉,混合均勻.如果面不成團加入一點點融化的黃油或水.
        把面團放入冰箱冷藏半小時.取出后分成小份,用手搟成細長條.
        預熱烤箱180度,放入烤箱上層,上下火180度烤20分鐘,在15分鐘的時候換烤盤的方向.烤好后放在鐵架上冷卻.