鯰魚屬熱帶性魚類,個(gè)體大,肉多刺少,味似河鰻,故有“八須鯰鰻”之稱,并具有生長快,食性廣,病害少等優(yōu)良性狀,是淡水魚的優(yōu)良品種,但它的缺點(diǎn)是耐寒性差,當(dāng)水溫降至7℃以下時(shí)容易凍死,因此生長期很短,全年僅5~6個(gè)月時(shí)間,由于在自然水域不能過冬(兩廣除外),故在捕魚旺季鮮魚上市量高度集中,造成魚貨積壓,售價(jià)低廉,效益不高。另外,鯰魚在養(yǎng)殖過程中相互殘殺現(xiàn)象嚴(yán)重,極大地影響放養(yǎng)密度和產(chǎn)量的提高。但如果利用一些生產(chǎn)小竅門,運(yùn)用科學(xué)的方法養(yǎng)殖鯰魚,就能獲得事半功倍的效果。
1.兩級(jí)放苗。剛運(yùn)來的魚苗,抵抗力弱,且規(guī)格不一;若直接放入大塘飼養(yǎng),則因魚苗活動(dòng)范圍大,體力消耗多,而且所投入的餌料一時(shí)很難吃到,造成白白浪費(fèi),還會(huì)污染水質(zhì)。但如實(shí)行兩級(jí)放苗,即先集中在小塘內(nèi)精養(yǎng),然后放入大塘飼養(yǎng)。這樣既便于管理,又可使魚苗更好地適應(yīng)新的環(huán)境,并在小塘內(nèi)容易得到充足的食物,促使其快速生長。當(dāng)小塘內(nèi)培育的魚苗達(dá)到10~15厘米左右,便可從塘內(nèi)篩選個(gè)頭大的魚種放入大塘飼養(yǎng),個(gè)頭小的魚種仍留在小塘內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)化培育,使魚種生長平衡,規(guī)格一致。這就避免在養(yǎng)殖過程中大魚吃小魚的現(xiàn)象,從而有效地提高魚苗的成活率和單位產(chǎn)量。
2.合理投喂餌料。鯰魚屬雜食性魚類,性貪食,因此要正確掌握投飼量,做到塘內(nèi)有多少魚投多少料,防止盲目投餌。同時(shí),要實(shí)行分點(diǎn)投喂,撒餌均勻,少量多餐,投足喂飽,防止饑飽不均,而出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象。同時(shí),在魚苗培育初期,應(yīng)以動(dòng)物性飼料為主,進(jìn)行強(qiáng)化培育,隨著魚體生長,逐步轉(zhuǎn)投一些植物性飼料,做到動(dòng)植物飼料相結(jié)合。日投餌量應(yīng)控制在魚體總重量的5~8%左右,每隔1周或半個(gè)月須調(diào)整1次投喂量,使投餌量更趨合理。
3.實(shí)行輪捕分養(yǎng)。因鯰魚兇猛貪食,在投餌時(shí)往往大魚先搶食,而小魚吃不到食物,造成魚體大小差距越來越大,為此在捕撈鯰魚前應(yīng)進(jìn)行一次輪捕分養(yǎng),將大小魚分塘飼養(yǎng),使生長達(dá)到平衡。這是提高產(chǎn)量的重要措施之一。
4.提倡鯰魚越冬。秋季捕魚時(shí),除大魚出售外,可將部分成魚移入深水池越冬(塘上搭尼龍大棚),賣早春魚;這樣既可解決旺季鯰魚銷售難的問題,又可延長鮮魚供應(yīng)時(shí)間,且魚價(jià)可成倍提高,真是一舉兩得。
1.兩級(jí)放苗。剛運(yùn)來的魚苗,抵抗力弱,且規(guī)格不一;若直接放入大塘飼養(yǎng),則因魚苗活動(dòng)范圍大,體力消耗多,而且所投入的餌料一時(shí)很難吃到,造成白白浪費(fèi),還會(huì)污染水質(zhì)。但如實(shí)行兩級(jí)放苗,即先集中在小塘內(nèi)精養(yǎng),然后放入大塘飼養(yǎng)。這樣既便于管理,又可使魚苗更好地適應(yīng)新的環(huán)境,并在小塘內(nèi)容易得到充足的食物,促使其快速生長。當(dāng)小塘內(nèi)培育的魚苗達(dá)到10~15厘米左右,便可從塘內(nèi)篩選個(gè)頭大的魚種放入大塘飼養(yǎng),個(gè)頭小的魚種仍留在小塘內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)化培育,使魚種生長平衡,規(guī)格一致。這就避免在養(yǎng)殖過程中大魚吃小魚的現(xiàn)象,從而有效地提高魚苗的成活率和單位產(chǎn)量。
2.合理投喂餌料。鯰魚屬雜食性魚類,性貪食,因此要正確掌握投飼量,做到塘內(nèi)有多少魚投多少料,防止盲目投餌。同時(shí),要實(shí)行分點(diǎn)投喂,撒餌均勻,少量多餐,投足喂飽,防止饑飽不均,而出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象。同時(shí),在魚苗培育初期,應(yīng)以動(dòng)物性飼料為主,進(jìn)行強(qiáng)化培育,隨著魚體生長,逐步轉(zhuǎn)投一些植物性飼料,做到動(dòng)植物飼料相結(jié)合。日投餌量應(yīng)控制在魚體總重量的5~8%左右,每隔1周或半個(gè)月須調(diào)整1次投喂量,使投餌量更趨合理。
3.實(shí)行輪捕分養(yǎng)。因鯰魚兇猛貪食,在投餌時(shí)往往大魚先搶食,而小魚吃不到食物,造成魚體大小差距越來越大,為此在捕撈鯰魚前應(yīng)進(jìn)行一次輪捕分養(yǎng),將大小魚分塘飼養(yǎng),使生長達(dá)到平衡。這是提高產(chǎn)量的重要措施之一。
4.提倡鯰魚越冬。秋季捕魚時(shí),除大魚出售外,可將部分成魚移入深水池越冬(塘上搭尼龍大棚),賣早春魚;這樣既可解決旺季鯰魚銷售難的問題,又可延長鮮魚供應(yīng)時(shí)間,且魚價(jià)可成倍提高,真是一舉兩得。