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飴糖的主要成分？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-05-22 14:49 - 解決時間 2008-05-24 18:11
飴糖的主要成分是？
共 4011 次關注     提問者： yuyi  
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麥芽糖是飴糖的主要成分。由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。
在自然界中，麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒，特別是麥芽中，故得此名稱。
  回答者： wangfeifeitian   2008-05-24 18:11   


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