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羊肉制品長時間貯藏PH的變化

已關閉 懸賞分：0 提問時間 2014-11-07 10:37 - 提問時間 2014-11-07 10:37

羊肉制品長時間冷藏，PH有變化嗎？
肉呈堿性對肉的影響，是不是顏色會變暗？
共 2544 次關注     提問者： 448142332  


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