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喝羊肉湯我喜歡多放醋,有沒有壞處?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-08-23 21:06 - 解決時間 2007-09-02 12:58
喝羊肉湯我喜歡多放醋,有沒有壞處?
27904 次關注     提問者: 蛐蛐  
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  《本草綱目》在提到羊肉時稱:“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
  回答者: quanxin   2007-09-02 12:58   


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