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喝羊肉湯我喜歡多放醋，有沒有壞處？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2007-08-23 21:06
-
解決時間 2007-09-02 12:58
喝羊肉湯我喜歡多放醋，有沒有壞處？
共
27904
次關注 提問者：
蛐蛐
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最佳答案
《本草綱目》在提到羊肉時稱：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
回答者：
quanxin
2007-09-02 12:58
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