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喝羊肉湯我喜歡多放醋,有沒有壞處?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2007-08-23 21:06
-
解決時間 2007-09-02 12:58
喝羊肉湯我喜歡多放醋,有沒有壞處?
共
27904
次關注 提問者:
蛐蛐
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最佳答案
《本草綱目》在提到羊肉時稱:“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
回答者:
quanxin
2007-09-02 12:58
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