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如何制作龜苓膏?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-04 14:31 - 解決時間 2008-06-05 14:39
如何制作龜苓膏?
6614 次關注     提問者: 瑩晶  
  支持(0)  |   反對(1) 最佳答案
是不是做法有些不對啊,看看下面的做法吧



龜苓膏的做法
主料:

龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢(亦可以玫瑰花或菊花代之)、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。

制法:

1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾凈。

2、將龜板打碎,混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中,倒入適量清水,先熬兩個小時,然后放入涼粉草再熬半個小時,熄火,撈出藥渣。

3、將藥汁取出倒入碗中,涼后結成膏,即成龜苓膏。


吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬制而成,很早以前就被人們當作藥膳來食用,吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖。



龜苓膏




主要由龜板、茯苓、甘草、菊花、紅棗、丁香、蜂蜜、桑葉、金銀花、蒲公英等名貴中草藥熬煉而成。其中的龜板補心、補腎、補血;茯苓主治胸脅逆氣、口焦舌干;甘草、菊花、紅棗、丁香、蜂蜜、桑葉、金銀花、蒲公英等具有清熱解毒、潤燥止痛、除水利濕的作用。



綠豆羹龜苓膏



主料:龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。




做法:將龜苓膏粉沖調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然后在碗中加入綠豆羹,也可依據個人口味添加煉乳,冷藏后食用更佳。




功效:它可以清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、清熱去濕,初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過的了。




苡米龜苓膏




主料:龜苓膏粉、苡米羹、煉乳。




做法:先將龜苓膏粉沖調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依據個人口味添加煉乳,冷藏后食用更佳。




功效:苡米可作為藥食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利濕、補肺、益胃,同時龜苓膏可以溫潤滋補、清熱去濕,二者搭配,相得益彰。
  回答者: 時光   2008-06-05 14:39   


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