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面條怎么做的有勁道?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-05 14:27 - 解決時間 2008-06-05 15:05
面條怎么做的有勁道?
11345 次關注     提問者: yuyi  
  支持(3)  |   反對(2) 最佳答案
以開水燙成稍硬的面,加適量堿后揉和好,醒過來就有一定的筋道了
  回答者: 時光   2008-06-05 15:05   


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