銀杏茶的主要功效 銀杏茶，是銀杏科植物銀杏的葉，又名白果葉。據《食療本草》記載，銀杏葉可用于心悸怔忡、肺虛咳喘等病癥。本世紀60年代，西德即開始了銀杏葉的研究。他們發現，銀杏葉中以黃酮為主的有效成分，具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈血管彈性、營養腦細胞及其它器官的作用，而且還有使動脈、末梢血管、毛細血管中的血質與膽固醇維持正常水平的奇特功效。 
臨床觀察證明，銀杏葉有下面幾種功效。
1．降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。

2．通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
3．消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。
4．銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。
5．能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等癥狀。
6．用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。
7．降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。

注意事項：銀杏的注意事項：因為銀杏葉中含有部分有毒成分，長期用其做日常保健飲品可引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏、出血和其他副作用，過敏體質及高血壓患者應慎用。不可與其它心血管用藥及阿斯匹靈并用。
適宜搭配： 銀杏適合單泡，不適宜搭配其他花茶。
泡法喝法： 銀杏的泡法及喝法：將2匙的銀杏浸泡于一杯熱開水中，10-15分鐘后即可飲用。
花言茶語： 銀杏是純潔高貴的象征

[組方]黨參10克，蒼術10克，茯苓10克，陳皮6克，銀杏8克，花茶6克。
[功效]健脾祛濕止帶。適于脾虛濕困型帶下病：分泌物色白或淡黃，量多如涕，無臭，綿綿不斷，惡心食少，舌淡胖，苔白膩等。
[用法]前5味加水約500毫升，煮開15分鐘，取沸湯沖泡花茶，不拘時溫飲。日1劑。