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怎樣煮餛飩皮不宜爛？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-06-07 14:37 - 解決時間 2008-06-09 10:57
怎樣煮餛飩皮不宜爛？
共 7977 次關(guān)注     提問者： jnn  
  支持(1)  |   反對(1) 最佳答案
一般家庭可以選擇面筋含量高的面粉(比如餃子專用粉),和面時加點雞蛋清,微量鹽.其他添加劑就免了.
  回答者： 康橋夕陽   2008-06-09 10:57   


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