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面條放堿好嗎？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-06-09 14:11
-
解決時間 2008-06-09 16:02
面條放堿好嗎？
共
7308
次關注 提問者：
wuwen
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最佳答案
可以放。GB 2760有規定。制作面條通常都會添加適量堿和鹽。
回答者：
xiaow163
2008-06-09 16:02
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