在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 廚房技巧 » 正文

做飯時怎么減少廚房油煙?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-13 15:14 - 解決時間 2008-06-13 15:47
做飯時怎么減少廚房油煙?
3190 次關注     提問者: yuyi  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
據專家驗證,廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關系:當油加熱超過200℃時,生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到“吐火”時,油溫超過300℃,這時除了產生丙烯醛外,還會產生凝聚體,導致慢性中毒,容易誘發呼吸和消化系統癌癥。 

  第1招:改變“急火炒菜”的烹飪習慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。 

  第2招:最好不用反復烹炸的油。有的家庭主婦為了節省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質,它所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。 

  第3招:一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。 

  第4招:盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量,還可減少對食物營養成分的破壞
[script]show_item("320870","sign");[/script]
  回答者: kattle   2008-06-13 15:47   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 久久久久久久久久久9精品视频 | 国产精品久久久亚洲第一牛牛 | 午夜污片 | 国产精选经典三级小泽玛利亚 | 一级全免费视频播放 | 91啦视频在线 | 日本理论午夜中文字幕第一页 | 成人国产三级精品 | 天天射天天干天天 | free性日韩| 香蕉久久精品 | 亚洲一区二区高清 | 香蕉网影院在线观看免费 | 国产男女怕怕怕免费视频 | 免费观看一级特黄三大片视频 | 午夜高清在线 | 在线天堂资源 | 久久夜色精品国产噜噜小说 | 九九热国产在线 | 婷婷免费高清视频在线观看 | 免费观看一级一片 | 午夜肉伦伦影院在线观看 | 久久都是精品 | 五月婷婷激情视频 | 国产精品一区二区三区四区五区 | 狠狠色噜噜狠狠狠狠97影音先锋 | 乱肉情欲杂乱小说 | 激情六月综合 | 手机看片福利永久 | 日本在线观看永久免费网站 | www.激情五月| 色老头久久久久久久久久 | 九九热在线免费视频 | 国产精品国产午夜免费福利看 | 美女露出尿口让男人桶爽网站 | 色久天| 天天插夜夜爽 | 亚洲午夜久久久久久噜噜噜 | 二级黄绝大片中国免费视频 | 久久久免费视频观看 | 国产专区视频 |