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蔥爆雞柳怎么做?

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-06-21 14:47 - 解決時間 2008-06-23 07:39
蔥爆雞柳怎么做?
共 2486 次關注     提問者： 瑩晶  
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雞胸脯200克切柳，加淀粉、醬油、黃酒、鹽一匙，打個雞蛋取蛋清，以上全部放一起抓勻，靜置15分鐘。

蔥5根切段，紅辣椒5個斜切段，姜3片切末。熱油高火快炒至蔥變褐色，再加入腌制好的雞柳，快炒幾下即成
  回答者： 毛明   2008-06-23 07:39   


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