目前，新款的冰箱基本上能自動化霜，一些舊款冰箱采用“半自動”化霜方法，當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層達(dá)到一定厚度時，用戶按一下化霜按鈕，壓縮機(jī)停止工作，一段時間后，霜層就會融化。當(dāng)蒸發(fā)器表面溫度升到5℃左右時，壓縮機(jī)重新啟動，化霜結(jié)束。這種方法不但費(fèi)電，也不利于食品的保鮮儲藏。尤其在冬季，冰箱內(nèi)溫度上升緩慢，從而使化霜時間延長，有時甚至長達(dá)數(shù)小時。最好的方法就是人工化霜。

人工化霜的方法是：當(dāng)需要化霜時，先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔，讓冰箱運(yùn)行20分鐘左右，使冰箱內(nèi)食品具有較低溫度，然后拔去電源插頭，將冰箱內(nèi)食品盡可能地放在一起。打開冰箱門，在蒸發(fā)器上放一碗溫水，關(guān)上冰箱門，數(shù)分鐘后再重復(fù)換水幾次，直至冰塊大面積脫落，再用軟木鏟輕輕鏟去剩余的冰霜，最后，用干凈毛巾將四周擦干凈。