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韓國魷魚湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-24 15:23 - 解決時間 2008-06-25 01:31
韓國魷魚湯怎么做?
5777 次關注     提問者: jnn  
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做法:
1,洗米湯

2, 把魷魚,西芹,白菜,紅蘿卜分別灼一下,放入冰水,激一下.

3,洗米湯燒開,放米韓國辣醬,大豆醬. 把剛才灼過的西芹,白菜紅蘿卜放入,煮一會.

起鍋前把魷魚放入.

嫌麻煩的話,西芹,白菜,紅蘿卜可以直接放入米湯煮.

魷魚一定要另外灼,不然整鍋都是腥味,湯不好喝.
  回答者: kattle   2008-06-25 01:31   


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