南瓜粉蒸排骨
原料：肋排、南瓜、蒸肉米粉
調(diào)料：豆瓣醬、醬油、鹽雞精、黃酒、蔥、姜片、麻油糖、胡椒
1，排骨砧小塊，放入所有調(diào)料腌2小時，南瓜去三分之一挖去籽；
2，將腌好的排骨均勻的裹上蒸肉米粉，上籠蒸，水開后開小火20分鐘；
3，把蒸好的排骨放入挖空的南瓜中（注意不要壓實）繼續(xù)蒸20分鐘；
4，最后撒上蔥花即可，還不錯吧！