眉豆花生雞腳湯：
雞腳10只，眉豆少許（用水泡一下），冬菇6只（先用水泡開），花生若干。先將雞腳放進開水中過一下再放入湯煲中煲開1小時，后加入眉豆和冬菇再煲1個半小時或2個小時，視情況而定，最后調味即可。（此湯中性）