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如何腌制豆角?
已解決
懸賞分:0
提問時(shí)間 2008-07-05 15:23
-
解決時(shí)間 2008-07-05 18:34
如何腌制豆角?
共
20631
次關(guān)注 提問者:
jnn
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最佳答案
腌制豆角
選新鮮嫩豆角5千克,洗凈晾干水分,加入面鹽輕輕揉,稍停。把豆角擺放在容器中,擺一層壓一層,層層撒入少量面鹽,擺滿壓實(shí),不另加水,封住口,靠豆角本身出水腌浸。
特點(diǎn):色好、鮮脆,10日后食用。
回答者:
sxz121801
2008-07-05 18:34
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