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西蘭花雞片怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-10 15:25 - 解決時間 2008-07-15 08:52
西蘭花雞片怎么做?
2430 次關注     提問者: jnn  
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西蘭花炒雞片
做法:
 1.將雞胸脯肉切成片,放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌勻上漿入味,蒜洗凈切成末;
 2.西蘭花洗凈掰成小塊,胡蘿卜洗凈切成片,分別用開水焯一下撈出瀝干水份待用;
 3.坐鍋點火放油,油至三成熱時加入適量的鹽炒一下,待油至七成熱時倒入雞丁、蒜末炒出香味時放入西蘭花、胡蘿卜、白糖、生抽、雞精翻炒均勻,淋入香油出鍋即可。
  回答者: 毛明   2008-07-15 08:52   


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