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馬哈魚怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-11 16:16 - 解決時間 2008-07-11 19:02
馬哈魚怎么做?
7725 次關注     提問者: hmfn  
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軟煎馬哈魚(也叫三文魚)本人打小就喜歡吃這個魚,味道什么的到是其次,主要是這魚他沒有魚刺兒,吃的時候不會卡到喉嚨….

1. 馬哈魚排,買的時候就是切好的了,所以不用在切了,接下來我們需要做的是把魚洗凈,然后撒上胡椒粉,白酒,鹽,腌制,時間大概1個鐘頭吧。

2. 準備蛋液,這里邊主要有雞蛋1個,清水適量,淀粉適量,還有一點炸雞粉…..

3. 熱鍋放油,然后把腌好的魚肉沾上蛋液放進鍋里煎,注意魚肉兩邊的蛋液都要沾均勻.

4. 當魚肉的兩面全部煎成金黃色,就可以吃了。

----MSS下廚房系列






  回答者: sxz121801   2008-07-11 19:02   


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