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紅油竹筍怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-17 11:16 - 解決時間 2008-07-17 12:05
紅油竹筍DIY
2375 次關注     提問者: spz  
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紅油竹筍的制作材料:

主料:竹筍450克
輔料:青椒30克,辣椒(紅、尖)30克
調料:蔥油5克,辣椒油10克,鹽2克,味精1克,香油1克,大蒜(白皮)5克

紅油竹筍的做法:

1. 先將筍洗凈,改刀切條,放入沸水中焯燙一下;
2. 筍絲撈出后瀝干水分,備用;
3. 青椒、紅椒分別洗凈切絲。
4. 蒜去皮洗凈切末備用;
5. 在竹筍條、青椒絲、紅椒絲中加入辣椒油、鹽、味精、香油、蔥油、蒜末調味,拌勻即可。紅油竹筍的制作方法_詳細介紹
  回答者: 那年的火   2008-07-17 12:05   


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