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羊油辣椒怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-21 17:28 - 解決時間 2008-07-22 00:16
羊油辣椒怎么做?
16882 次關注     提問者: wuwen  
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1備好辣椒粉 放入花椒粉適量 香料依據個人口味
2把油燒熱,6成
3放入蔥姜(根據自己的口味)
4炸至油溫8成 撈出香料
5待油溫至6成潑到辣椒上。油溫千萬別太高了,不然會炸糊的

注意的是辣椒要么選陜西辣子,就選四川的川椒
  回答者: 那年的火   2008-07-22 00:16   


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